Il y a près d'un an, presque jour pour jour, à quelques heures de la réouverture de leur crêperie établie à Erquy (Côtes-d'Armor), Alex et Marlène ont reçu un courrier les assignant en référé. La raison invoquée était que les odeurs de crêpes émanant de leur établissement incommodaient leur voisin, un homme de 75 ans originaire de la région parisienne, qui avait transformé sa résidence secondaire en résidence permanente. C'est à ce moment que les problèmes ont commencé.
Le couple de retraités, lui et sa femme, ne supportait plus les odeurs et les bruits provenant de la Crêperie du Pêcheur, située juste à côté, allant jusqu'à engager des poursuites judiciaires. Un an après l'agitation médiatique suscitée par cette affaire qui a défrayé la chronique française, le journal 20 Minutes a profité de la Chandeleur pour faire le point sur cette affaire qui avait captivé l'attention du public. À quelques détails près, la situation semble inchangée.
Au moment de décrocher son téléphone, Alex Polge est en plein préparatif pour la réouverture de sa crêperie le 10 février, après une pause hivernale de trois mois. Malgré cette période, le couple de restaurateurs affirme être sujet à des remarques de la part du voisin toute l'année en raison de leur résidence sur place. "Il faut vivre avec nous pour le croire. Dès que je passe la tondeuse ou que je taille la haie, j'ai le droit à des remarques. On essaie de ne pas y penser au quotidien, mais je vous assure que c'est devenu oppressant et que cela nous affecte", explique-t-il.
Dans la rue de Plaine Garenne, les voisins ne communiquent plus. Incapables de trouver une solution à l'amiable, ils ont dû recourir à un juge qui, en mai, a nommé un expert chargé d'évaluer les nuisances. En juillet, toutes les parties ont été réunies en présence de leurs avocats pour exposer leurs doléances et arguments. "Le rendez-vous s'était bien passé et tout le monde avait pu être entendu. La justice devrait apaiser les tensions. Selon moi, l'expertise devrait permettre de clore le débat et de déterminer s'il y a un trouble anormal du voisinage ou non", souligne Me Christophe Sanson, l'avocat du couple de voisins. "Nous pensons avoir fait ce qu'il fallait. Nous attendons que la justice tranche et nous dise si nous sommes dans notre droit. Cette crêperie était notre rêve, et nous ne baisserons pas les bras", assure Alex.
L'incroyable médiatisation de l'affaire a soulevé la question de la manière dont l'expert évaluera le préjudice lié aux odeurs. Pour se faire une idée, il doit effectuer deux visites inopinées par an, dont une pendant la haute saison. Cependant, pour trancher, il ne pourra se fier qu'à son odorat. "Pour le bruit, il est assez facile de prendre des mesures. Pour les odeurs, c'est souvent à l'expert acousticien de dire s'il sent quelque chose ou non, si c'est permanent", explique l'avocat spécialisé dans la question. Pour vérifier le bon fonctionnement de l'extracteur, il se peut que des bâtons d'encens colorés soient brûlés pour s'assurer que l'installation est conforme. En résumé, la tâche s'annonce complexe et peu précise.
En attendant, le couple de restaurateurs peut se réjouir d'une chose : grâce à cette médiatisation improbable, leur établissement est maintenant connu de tous et affiche régulièrement complet. "Nous avons reçu un soutien incroyable", témoignent-ils.
L'expert avait un an pour rendre son rapport et devra présenter ses conclusions d'ici la fin du mois de mai au plus tard. La décision finale reviendra ensuite à la justice, qui devra déterminer si la crêperie émet effectivement des odeurs gênantes et si cela constitue un trouble anormal du voisinage.
Avec 20Minutes
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