Un produit potentiellement dangereux en vente chez Leclerc
À quelques jours des fêtes, le site Rappel Conso met en garde contre un bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, vendu sous la marque Delpeyrat dans les magasins Leclerc à travers toute la France. Ce produit, conditionné sous vide et pesant 540 g, porte le numéro de lot H3410097 avec une date limite de consommation au 16 mars 2025. La raison : une suspicion de contamination par la listeria sur la ligne de fabrication.
Consignes pour les consommateurs
Si vous avez acheté ce produit, il est strictement déconseillé de le consommer. Le site invite les clients à retourner le foie gras en magasin pour obtenir un remboursement. En cas de consommation, il est essentiel de surveiller l’apparition de symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête ou des courbatures. En présence de ces signes, consultez un médecin sans attendre.
Des risques graves pour les personnes vulnérables
La listériose, infection grave causée par la bactérie, peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes sévères chez les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Le délai d’incubation de la maladie peut aller jusqu’à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée.
Un contexte préoccupant pour la sécurité alimentaire
Cet incident s'inscrit dans un débat plus large sur les risques liés aux aliments ultratransformés, comme le rappelle un récent rapport de l'Inrae. Ces aliments augmentent le risque de maladies métaboliques, notamment la stéatose hépatique, une accumulation anormale de graisses dans le foie.
Soyez prudent lors de vos achats festifs et vérifiez attentivement vos produits pour garantir des repas de fêtes en toute sécurité.
source:le Parisien
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